Hanna Runesdotter

God tomatsoppa

Tomatsoppa

1 burk krossade tomater
1 st buljongtärning
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
2.5 dl vatten
0.5 dl grädde
0.5 kruka basilika
Salt
Peppar

Fräs lök och vitlök i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka upp.
Mixa soppan slät med stavmixer.

Fetakräm
1 dl fetaost
1 dl creme fraiche

Mosa fetaosten och blanda med creme fraiche. Serveras med soppan.

Hej! Soppan ser otroligt god ut, tänkte prova att göra den. Men man ser inte hur mycket av t.e.x grädde man ska ha i. Det står bara "dl grädde"



Ha en bra dag!

Sådär ja, nu har jag ändrat måttet. En halv dl grädde ska det vara. Smaklig måltid! :)